06 41 93 33 17
legoutsauvagebretagne@gmail.com
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Le Goût Sauvage

Qui suis-je ?

Françoise Vagelli

Aujourd’hui et depuis des années, j’assure la cuisine pour des personnes inscrites dans des formations de bien-être ou pour des personnes soucieuses de leur santé.
Je mène aussi des ateliers cuisine sur les thématiques de l’herboristerie gourmande, la conservation, le fait-maison, l’alimentation vivante ou l’alchimie végétale.

Curieuse, je continue de me perfectionner en participant à des formations continues et veille à être conforme aux normes de la sécurité et hygiène alimentaire. Je suis certifiée HACCP et en respecte la mise en place du Plan de Maitrise Sanitaire.

Origines

Je suis née et ai grandi dans la partie suisse allemande, avec des racines italiennes.

Ce mélange de culture a façonné ma vision globale de la vie, la rendant ouverte sur le monde et riche en diversité. La transmission de la passion culinaire italienne, du « fait-maison » et du partage intergénérationnel m'ont marqué pour la vie.

Voyages et valeurs

Ayant grandi avec plusieurs langues, j'ai été attirée par l'idée de poursuivre des études dans les langues vivantes, le tourisme et le transport.

Durant 9 ans , j'ai travaillé dans le domaine du voyage et du transport, ce qui m'a permis de parcourir le monde entier et m'a doté d'une capacité d'adaptation aisée.

Au cours de mes voyages, j'ai eu l'occasion d'explorer une variété de domaines, allant des principes de la permaculture et de l’herboristerie à des sujets écologiques tels que les énergies renouvelables, la gestion de l'eau potable, la résilience alimentaire, le zéro déchet et le low tech.
De plus, j'ai également pris conscience de l'importance cruciale d'une économie durable, sociale et solidaire.

La naturopathie

En 1999 j’ai choisi de m'installer dans le canton alpin des Grisons en Suisse, afin de suivre des études en sciences humaines, avec notamment une formation longue de 8 ans de Heilpraktiker dans des écoles certifiées et reconnues en Suisse.

Cette formation regroupait les disciplines de naturopathie, phytothérapie, diététique, cuisine de santé, spagyrie et iridologie, pour lesquelles je suis diplômée depuis 2008.

Afin de financer cette formation longue, j'ai travaillé en saison dans la restauration et comme éducatrice de sport nature, ce qui m'a permis d'en apprendre davantage sur la pédagogie et la transmission auprès d'un large public, afin de répondre aux besoins réels des personnes.

Potager en Brocéliande

Lors d’un voyage en Bretagne j’ai rencontré mon conjoint ce qui m’a amené à m’installer à Paimpont.

Depuis 2012, je cultive mon jardin naturel en Brocéliande tout en partageant mes connaissances en tant que Heilpraktiker (naturopathe), que ce soit à travers la cuisine, des ateliers ou des consultations.

Born: 9 June 1989 (age 30)

Pointing has no control about the blind texts it is an almost unorthographic life One day however a small line of blind text by the name of Lorem Ipsum decided to leave for the far World of Grammar. The Big Oxmox advised her not to do so, because there were thousands of bad Commas, wild Question Marks and devious Semikoli, but the Little Blind Text didn’t listen. She packed her seven versalia, put her initial into the belt and made herself on the way.
When she reached the first hills of the Italic Mountains, she had a last view back on the skyline of her hometown Bookmarksgrove, the headline of Alphabet Village and the subline of her own road, the Line Lane.

Born: 9 June 1989 (age 30)

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When she reached the first hills of the Italic Mountains, she had a last view back on the skyline of her hometown Bookmarksgrove, the headline of Alphabet Village and the subline of her own road, the Line Lane.

Born: 9 June 1989 (age 30)

Pointing has no control about the blind texts it is an almost unorthographic life One day however a small line of blind text by the name of Lorem Ipsum decided to leave for the far World of Grammar. The Big Oxmox advised her not to do so, because there were thousands of bad Commas, wild Question Marks and devious Semikoli, but the Little Blind Text didn’t listen. She packed her seven versalia, put her initial into the belt and made herself on the way.
When she reached the first hills of the Italic Mountains, she had a last view back on the skyline of her hometown Bookmarksgrove, the headline of Alphabet Village and the subline of her own road, the Line Lane.
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